{"id":4307,"date":"2022-08-05T09:03:33","date_gmt":"2022-08-05T14:03:33","guid":{"rendered":"https:\/\/departamentos.uleam.edu.ec\/vinculacion-colectividad\/?page_id=4307"},"modified":"2022-10-25T10:00:33","modified_gmt":"2022-10-25T15:00:33","slug":"https-departamentos-uleam-edu-ec-vinculacion-colectividad-proyectos2022-transformacion-de-productos-derivados-del-mar-y-agricola-del-sector-artesanal-de-la-parroquia-san-mateo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/departamentos.uleam.edu.ec\/vinculacion-colectividad\/https-departamentos-uleam-edu-ec-vinculacion-colectividad-proyectos2022-transformacion-de-productos-derivados-del-mar-y-agricola-del-sector-artesanal-de-la-parroquia-san-mateo\/","title":{"rendered":"Transformaci\u00f3n de productos derivados del mar y agr\u00edcola del sector artesanal de la parroquia San Mateo"},"content":{"rendered":"\n

PER\u00cdODO 2020-2021<\/p>\n\n\n\n

Proyecto de vinculaci\u00f3n con la colectividad <\/p>\n\n\n\n

L\u00cdNEA DE VINCULACI\u00d3N<\/em>: <\/strong><\/em> \u00abProducci\u00f3n y conservaci\u00f3n ambiental\u00bb<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Decano:<\/strong>
Ing. GeorgeGarc\u00eda Mera. Mg Sc.<\/td><\/tr>
Miembro de la Comisi\u00f3n de Vinculaci\u00f3n <\/strong>
Ing. Robert Mero Santana. MGE, MGA
Ing. Sayonara Reyna Arias MgSc
Ing.Carlos Anchundia Betancourt MgSc
Ing. Aldo Mendoza Gonzales. Mg Sc.<\/td><\/tr>
<\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Nombre de la Facultad o Unidad Acad\u00e9mica Responsable:<\/strong>
Ciencias Agropecuarias<\/td>		Carrera:<\/strong>
Ingenier\u00eda Agroindustrial<\/td>		Convenio:<\/strong>
MAGAP-GAD MANTA<\/td><\/tr>
\u00c1rea del conocimiento:<\/strong>
Agricultura<\/td>		Sub\u00e1rea del conocimiento:<\/strong>
62 Agricultura, silvicultura y pesca<\/td>		Sub\u00e1rea Espec\u00edfica:<\/strong>
Agronom\u00eda<\/td><\/tr>
<\/tr><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
L\u00ednea de Vinculaci\u00f3n: <\/strong>
Producci\u00f3n y conservaci\u00f3n ambiental<\/td>		Tipo Proyecto: <\/strong>
Vinculaci\u00f3n<\/td><\/tr>
Campo Amplio:<\/strong>
Agricultura, silvicultura, pesca y veterinaria<\/td>		Campo Espec\u00edfico: <\/strong>
Agricultura<\/td><\/tr>
<\/tr><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

COBERTURA Y LOCALIZACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fecha Inicio Planificado: <\/strong>
Diciembre de 2020<\/td>		Fecha de Fin Planeado: <\/strong>
Febrero 2021<\/td>		Fecha de Fin Real: <\/strong>
En Ejecuci\u00f3n<\/td><\/tr>
<\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Cobertura: <\/strong>
Cantonal<\/td>		Zona de Planificaci\u00f3n: <\/strong>
Zona 4: Manab\u00ed, Santo Domingo de los Ts\u00e1chilas.<\/td><\/tr>
<\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Provincia:<\/strong>
Manab\u00ed<\/td>		Cant\u00f3n:<\/strong>
Manta<\/td>		Parroquia:<\/strong>
San Mateo<\/td><\/tr>
<\/tr><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

PRESUPUESTO<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Objetivos del Plan Nacional del Buen Vivir:<\/strong>
10. Impulsar la transformaci\u00f3n de la matriz productiva.<\/td><\/tr>
<\/tr><\/tr><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

OBJETIVO DEL PROYECTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

OBJETIVO GENERAL<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Presupuesto aporte ULEAM:<\/strong>
US$ 923,60<\/td>		Presupuesto entidad auspiciante\/beneficiaria: <\/strong>
Universidad laica Eloy Alfaro de Manab\u00ed<\/td>		Presupuesto Total: <\/strong>
US$ 923.600<\/td><\/tr>
<\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

OBJETIVOS ESPEC\u00cdFICOS<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Transformaci\u00f3n de productos derivados del mar y agr\u00edcola del sector artesanal de la parroquia San Mateo<\/td><\/tr>
<\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
Descarga<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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O.E1: <\/strong>Desarrollar la metodolog\u00eda de los Procedimientos Operativos Estandarizados (POES)

O.E2:<\/strong> Capacitar mediante talleres participativos a los  miembros  agremiados  y no agremiados del comit\u00e9 de pescadores artesanales la comuna de San Mateo, en las Procedimientos  Operativos  Estandarizados  (POES) a  su producto final.

O.E3:<\/strong> Implementar  los  POES  al proceso  productivo,  de  la Facultad  Ciencias Agropecuarias.

O.E4:<\/strong> Implementar un manual de calidad o HACCP a los productos finales.<\/td><\/tr>